La nostra agricultura

Dalla fioritura in primavera fino alla maturazione della frutta in autunno Lei partecipa della natura in ogni stagione dell’anno.

Noi coltiviamo varie sorte di mele:
Golden Delicious, Royal Gala, Cosmic, Fuji, Red Delicious (Stark) e Granny Smith. I lavori nei nostri campi persiste durante tutte le stagioni dell’anno e vengono svolte esclusivamente a mano. I rami tagliati degli alberi di mele servono come prezioso combustibile durante le fredde giornate invernali.

I nostri meleti vengono curati e tenuti in ordine dal nostro diligente collaboratore Daniel, che molto volentieri da spiegazioni del lavoro che svolge.

La mela come fonte di salute e come materia prima per grandi e piccole specialità da noi preparate in vari modi per il nostro buffet della prima colazione.